China Oolong Ti Kwan Yin

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Cuando hablamos de TÉ OOLONG, o té azul, nos referimos a una de las variantes de  más tradicionales en China. Se trata de una familia de tés “semifermentados” (algún proceso de fermentación por calor no completa) que da variedades que van desde el casi verde al casi negro (fermentación/tostado completa).

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